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Kategorie: Feierlichkeiten

Feste in italien, und wie sie gefeiert werden.

Wie man Panettone recycelt

Wie man Panettone recycelt

Weihnachten ist vorbei, und vom Panettone ist etwas übrig geblieben? Nicht wegwerfen! Gut verpackt hält er sich erstens ewig, und kann zweitens wunderbar in eine leckere Nachspeise verwandelt werden. Und das geht so: Zutaten: Panettone Mascarpone Flüssigkeit (Espresso, Rum, Portwein, was auch immer gerade da ist und gefällt) Evtl. Kakaopulver zum Bestreuen oder Schokostreusel Verarbeitung: Der Panettone wird zerbröselt, mit (bei mir) Rum getränkt und abwechselnd mit Mascarpone in Gläsern geschichtet. Oben drauf etwas Kakaopulver und ab damit in den…

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Es weihnachtet!

Es weihnachtet!

Es weihnachtet in Italien. Natürlich ist noch gutes Wetter. Aber in den Bäumen hängen nun Lichterketten, die für karibisches Flair sorgen, Freunde melden sich, um unbedingt noch ein Treffen vor dem Fest in die schon hoffnungslos überfüllte Agenda zu packen, und in der Familie wird abgestimmt, was es dieses Jahr zu Essen geben soll (das Gleiche wie letztes Jahr wird es werden).